猪肉包子怎么做才好吃云南保山施甸哪里可以学习

猪肉包子怎么做才好吃云南保山施甸哪里可以学习
猪肉包子是平时所吃各种包子的一种，因主馅由猪块做成，因而又叫猪包子。猪包子是白面为皮，新鲜猪和其它绿色蔬菜如菲菜等制成馅而做成的。
猪肉包子的制作方法：
猪肉包子是农家院自制食物，因味美易做而倍受人青睐。它的外皮是一般白面为主，馅儿由新鲜猪经过过滤，在锅里面点煮后，晾凉成柔软的固体状，切成小黄豆大的小块后，再配上新鲜的菲菜(或桐篙、青菜、白菜)，调以葱花、酱油、味精、精盐、花椒粉、姜粉，拌入适量的香油等佐料，上笼蒸制而成。蒸熟后的猪包子，外皮雪白柔软，馅儿紫红色与绿色相配，色泽美观，煞是好看，吃时先从侧面咬上一口，并吸吮包子的油水，如果咬了的包子口儿离衣服或口儿朝下，则会把油水弄到手和衣服各处，很不雅观。佐以蒜泥、醋、酱油、辣子油，吃起来味香而不腥，软嫩可口，鲜美异常。
咨询人：小杨老师
电话（微信）：177*8722*4723
地址：大理市下关镇大关邑商业街141号