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观察寿司,每一块都有如一个小小的艺术品,样式精致,光是看,你就可以垂涎三尺了。品尝一口,口感细腻,这就是日本人追求的料理美。因为日本料理是需要用眼睛吃的一种美食,注重了视觉效果之后,必然会在量上而有所削减。两块寿司饭对于大胃口的食客是难以达到要求的。不得不在后面继续吃菜肴以作为补充。
日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食。而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的侨联,在料理师用心细致的烹调下,让客人尝到地道的天然美味。
吃法分类篇刺身应由较清淡的吃起,通常次序如下:北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、吞那鱼、三文鱼、剑鱼和金枪鱼。
通常刚入冬时候的海鲜肉质为肥美。把芥辣和酱油拌匀成糊状用来蘸点寿司的做法,在日本人眼中却是非常失礼的举动。其实,寿司本身已经放了芥辣,吃的时候只要把寿司一端约1/4位置蘸上酱油便可。而日本清酒可分三级,从低到高依次为:纯米酒、日本酿造、吟酿。
1、菊樱料理餐厅:面、饭、寿司、铁板烧、咖喱、刺身、烧物等
2、菊樱拉面餐厅:拉面、天妇罗、小吃等
3、菊樱铁板烧餐厅:铁板烧、烧烤、清酒等
4、菊樱旋转寿司餐厅:寿司、紫菜包饭、汤类、生鱼刺身等菊樱特色餐厅适合各类家庭聚餐、公司宴会、各种沙龙、商务会议和私人聚会。
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