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青刺果一斤能压榨多少油

更新时间:2019-11-30 10:27:19 浏览次数:179次
区域: 丽江 > 宁蒗
青刺果一斤能压榨多少油?欢迎了解青刺果油V:xxzz12313青刺果,冬季十一月开花,来年春季二月左右结果,农历四月初至五月中旬为采摘的黄金时期。
成熟的青刺果酷似蓝宝石,摩梭人称为青娜果,曾是摩梭人家主要的食用油原料。采摘青刺果是一份技术活,青藤上长满了锋利的刺,令采摘变得十分艰难。
采回的新鲜浆果,必须立即加工。摩梭人曾将青刺果果肉作染布原料,而青刺果的果仁才是需要的部分,必须要将果肉和果核分开来,大约一百斤的果能获得四十斤的果核。大约经过三天的曝晒,果核就能干透,只有干透的果核,才能在石磨的碾磨下,使壳与仁分离开来。果仁的颗粒越大,出油量才会越高。蒸透的果仁会变得绵柔蓬松,散发着浓郁的坚果香味,并伴有淡淡油脂香气,这个时候取油便是佳时期。一百斤鲜果,终榨取的油脂不会超过五斤,果香淡雅,通透晶莹。
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夏天和冬天你更喜欢哪一个,被说你都喜欢,反正我喜欢夏天可以穿漂亮裙子。
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